गर्मी में काले आम का अनोखा स्वाद: जानें इसके बारे में

गर्मी का मौसम और आम का महत्व Have you ever eaten black mango? Coal curry outside, so juicy inside

गर्मी का मौसम आ चुका है और भारत के विभिन्न हिस्सों में लू का प्रकोप बढ़ रहा है। लोग इस तपती गर्मी से परेशान हैं और घर के पंखे या एसी में ही रहना पसंद कर रहे हैं। हालांकि, इस गर्मी का एक खास पहलू भी है।

गर्मी का मौसम फलों के राजा, यानी आम के लिए जाना जाता है। आम के प्रेमियों की कमी नहीं है, और गर्मियों में आम खाने का अनुभव अद्वितीय होता है। बाजार में आम के कई प्रकार उपलब्ध हैं, जिनमें हाईब्रीड और लोकल दोनों शामिल हैं। लेकिन देसी आम का स्वाद किसी और का नहीं होता। खासकर जब आम अपने आप पकता है, तो उसका स्वाद बेमिसाल होता है।

हालांकि, आजकल कई दुकानदार आम को चूने से पकाते हैं, जिससे उनका स्वाद खराब हो जाता है और यह स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हो सकता है। आज हम आपको काले आम के बारे में बताने जा रहे हैं।

काले आम का अनोखा रंग और स्वाद

कच्चे आम का रंग हरा होता है, और पकने पर यह पीला, नारंगी या लाल हो जाता है। लेकिन हाल ही में सोशल मीडिया पर काले आम का एक वीडियो वायरल हो रहा है। इस वीडियो में एक व्यक्ति काले आम में चीरा लगाकर उसे काटता है।

जब इस काले आम को काटा गया, तो इसके अंदर से पका हुआ पीला गूदा निकला, जो देखने में रसीला प्रतीत हो रहा था।